Entre las grandes debilidades del verano se encuentran los helados. ¿A cuántos les pasa que se los toman con culpa o, incluso, se abstienen porque generalmente aportan muchas calorías? Pues bien, acá te entregamos una receta de un delicioso y cremoso helado en base a una de las frutas más ricas del verano: el melón.

Según Natalia de la Horra, nutricionista deportiva e infantil de Clínica Meds, cerca del 90 % del contenido del melón es agua, ello explica que sea un fruto hidratante y bajo en calorías.

“Es rico en vitamina C, por lo que destaca su capacidad antioxidante que se relaciona con procesos de envejecimiento y capacidad de combatir radicales libres generados por el deporte, los rayos UV y los que se generan por el metabolismo”, explica.

La nutricionista también valora el alto contenido de potasio del melón. “Por esta razón es ideal para apoyar la actividad deportiva y el correcto funcionamiento de nuestra contracción muscular, además del beneficio que el potasio entrega a nuestra salud cardiovascular”, enfatiza.